Gala

Parametri di qualità IGP

Durezza minima 5 kg/cm²

Grado zuccherino min. 10,5° Brix.

Acidità massima 10 meq.

PNG mela

Mensilità

GEN

FEB

MAR

APR

MAG

GIU

LUG

AGO

SET

OTT

NOV

DIC

Descrizione

È la varietà che annuncia il nuovo raccolto, pronta già ad agosto. La Gala Valentina è una mela vivace, dalle dimensioni contenute, perfetta per il consumo dei più piccoli

Nonostante la precocità, il disciplinare IGP impone un grado zuccherino minimo di 10,5° Brix. Il calibro minimo di 60 mm la rende la mela ideale da portare con sé per uno spuntino veloce.

Sotto la buccia striata di rosso si nasconde una polpa croccante e molto succosa. La sua dolcezza è immediata, con note fresche che ricordano il miele e il nettare.

Forma rotondeggiante. Colore verde-giallo con sovraccolore da rosso aranciato a rosso vivo. Calibro minimo di 60 mm.

Polpa compatta, molto croccante e succosa; gusto dolce.